糸島産ムクナ茶
L-ドーパや９種の必須アミノ産を豊富に含む栄養豊かなムクナ豆をお茶にしました。
糸島の自然豊かな地で大事に育てられたムクナ豆は、収穫後に信頼のおける指定工場で丁寧に加工されます。私たちは焙煎の温度と時間にこだわり、豆の持つ風味と香りを最大限に引き出す独自のブレンドにたどり着きました。
わたしたちのこと
糸島まこと商店は、福岡県の西部に位置する自然豊かな糸島半島で、ムクナ豆を農薬や化学肥料を使わずに栽培し、独自の製法でムクナ茶を製造しています。
”力の豆” ムクナ豆の魅力に惹かれた私たちは「この豆の素晴らしさを多くの方々に知って欲しい」と思い、長い間眠っていた農地を夫婦で切り開き、2023年よりムクナ豆栽培をスタートしました。
ムクナ豆とは
南アジア原産のマメ科の植物であるムクナ豆は、体内でドーパミンに変わる「L-ドーパ」という成分を豊富に含んでおり、さらに9種の必須アミノ酸、たんぱく質、食物繊維、カルシウムやマグネシウム、鉄分といったミネラルもバランス良く含有しているスーパーフードです。
めざす未来
ムクナ豆を通して、暮らしに元気と笑顔を届けたい。
地域と共に育ち、支え合う喜びを分かち合いたい。
そんな想いを胸に、今日も畑に立っています。
「ムクナ豆がつなぐ笑顔の輪」 ーそれが私たち 糸島まこと商店 の願いです。
